Posted on Что может быть вкуснее, особенно в яблочный сезон, чем вареники с яблоками и медом. Главное, чтобы начинка в тесте не рассыпалась, ведь яблоки держат форму, и поесть этих пельменей в семье будет очень весело.
Пельмени с яблоками и медом
Ингредиенты
мука — 3 стакана
вода — 3/4 стакана
яйца — 2 штуки
свежие яблоки — 800 г
сахар — 1 / 2 стакана
корицы по вкусу.
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Замесите тесто и раскатайте его на посыпанной мукой поверхности.
Шаг 2: Очистите спелые яблоки и нарежьте их соломкой. Посыпать сахаром и отставить, чтобы стекал лишний сок. Для придания аромата яблоки можно слегка посыпать молотой корицей.
Шаг 3: Разложите начинку на кусочки теста и зафиксируйте края.
Шаг 5: Варить в подсоленной воде в течение минуты после того, как пельмени всплыли на поверхность
Шаг 6: Готовые пельмени осторожно вынимают из кипящей воды, чтобы не сломать корку. Подавать с медом.
