Для Фестиваля народной каши мы готовим торт «Яблоки на пшене».

22 октября в древности называлось Днем первой каши. Из новой крупы приготовили кашу, с которой и начали лепешки. Считалось, что тот, кто сегодня съест такой пирог, обеспечит здоровье и благополучие на будущий год.

Яблоки на каше

Ингредиенты

Основа:

пшено — 120 г.] Куриные яйца — 2 штуки

мука — 2 столовые ложки. ложки

молотая корица — 1/3 чайной ложки

Начинка:

яблоки — 3-4 штуки

сахар — 2 столовые ложки

мука — 2 столовые ложки

молотая корица

Пошаговый рецепт шаг:

Шаг 1: 120 граммов хлопьев наливают в кастрюлю и наливают 1 стакан воды. Поджечь и варить. Затем вылейте хлопья кипятком на сито и хорошо промойте под проточной водой

Шаг 2: Положите хлопья обратно в кастрюлю, посолите по вкусу и залейте водой (соотношение 1: 2). Поставьте на средний огонь и НЕ накрывайте. Следите за крупой — минут через 10 после приготовления закройте сковороду крышкой и выключите огонь. Оставить кашу на 10-15 минут.

Шаг 3: еще теплое пюре с картофельным пюре и отложите для охлаждения.

Шаг 4: Нарежьте кожуру яблока. Разогрейте сковороду и выложите на нее дольки яблока, обжаривайте несколько минут с двух сторон. Затем выключите газ и накройте крышкой, чтобы яблоки стали немного мягче.

Шаг 5: Добавьте в кашу яйца, две столовые ложки муки и корицу и хорошо перемешайте.

Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 7: Форму необходимо смазать маслом.

Шаг 8: Сверху выложить яблоки, посыпать сахаром, корицей, мукой и маслом. Поставить в разогретую духовку и выпекать около 40 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *